Qué es la distorsión de las porciones: aprende a comer de forma consciente
Te contamos qué es “portion distortion” o distorsión de las porciones.
En qué consiste?
El tamaño importa! La “distorsión de las porciones” es la forma en que nuestra percepción puede verse sesgada por la exposición a porciones demasiado grandes.
Consecuencias de no tener claro el tamaño de la porción
- Cuando hay más comida, somos propensos a comer más allá de la saciedad.
- Tendemos a asumir que la porción que nos sirven es una porción razonable
Qué podemos hacer para evitar las consecuencias del portion distortion
- Evalúa lo que estás comiendo mientras lo comes y cómo te sientes al hacerlo.
- Al final de la comida, haz un balance de cómo se siente tu cuerpo y tu mente.
- Trata de evitar comer con prisas.
- Para centrarse en el sabor de la comida, evita distracciones como pantallas o libros mientras comes
- Sáltate el tamaño gigante aunque esté de oferta, te suena el cómo y bebe sin límites…o tamaño XL?
- También puedes reservar parte de lo que te sirvan para más tarde y guardarlo antes de empezar a comer.
- En los restaurantes , pide medias raciones o raciones más pequeñas.
- No te fuerces a saltarte el postre si eres goloso, pero considera compartir el dulce con tus compañeros de mesa.
- En casa , puedes considerar usar platos más pequeños si estás acostumbrado a usar platos grandes.
- En el supermercado , compra en porciones empaquetadas individualmente, al menos a medida que te vas familiarizando mejor con las señales de tu cuerpo.
Toma nota! Porciones más grandes también contribuyen al desperdicio de alimentos, lo que daña tanto al medio ambiente como a nosotros mismos.
